ディエゴ・プレッセンダ
ランゲは、何世代にもわたり培われたワイン文化の重要性が評価され、2014年にユネスコ世界遺産に登録されました。
モンフォルテ・ダルバは、バローロワインの生産地であるこの地域の中心に位置し、標高は約500mです。
農園はモンフォルテ・ダルバの中心から4kmほど離れたロッディーノ方面にあります。この場所は、ブドウ畑やモンフォルテ・ダルバ、カスティリオーネ・ファレット、セッラルンガ・ダルバなどの有名なクリュを一望できる絶好の位置にあります。白トリュフや歴史的建造物が豊富な街です。
私たちのブドウ畑は、ランゲ地方の伝統的な木である柳の木を目印にした散策コースで、約45分かけて歩くことができます。しなやかな柳の枝は、かつてブドウの新芽を結ぶために使われ、その根はトリュフが育つのに理想的な場所として知られています。
農園からラ・トリチェッラの集落へ続く未舗装の道を登り、丘の反対側に下りると、様々な品種のブドウの木とその成長過程を見ることができます。
ラ・トリチェッラは私たちの故郷であり、父ディエゴが生まれた場所でもあります。1940年代、両親は小作人としてトリチェッラに移り住み、そこで新たな生活を始めました。ディエゴは18歳の時にこの土地を購入し、ワインメーカーとしてのキャリアをスタートさせました。
毎年、小麦の収穫もブドウの収穫もうまくいくようにと心から願っています。
そのためには、献身や犠牲、そして長い待ち時間が必要です。
こうした経験を通じて、私は自分の土地を深く愛することを学びました。
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