パカート プリミティーヴォ・デ ィ・マンドゥーリア DOP

生産者名：コッレ・アル・ヴェント

生産地：プーリア州

葡萄：プリミティーヴォ 100%
熟成：ステンレスタンク
ボディ：フル

ロースト料理や鹿肉など、濃い味わいの料理と相性が良いです。熟成したフルーツやスパイスの香りが広
がり、抑えきれない力強さと温かみ、深みを感じさせるワイン。プリミティーヴォの畑とオーク樽が生み出す味わいは、複雑でありながら、親しみやすく、心地よい余韻が長く続きます。赤身の肉料理や熟成したチーズとの相性抜群です。