葡萄: レフォスコ、メルロー、スキオペッティーノ(陰干し)
熟成:ステンレスタンクと木樽
ボディ: フル
アルコール分:13%
テースティングノート:
温度調整をしながら長いマセラシオンを行います。色とタンニンの両方を抽出するために、集中的なルモンタージュを行います。果実やスパイスの濃厚なアロマ。骨格のある豊かなワインで、香り高く、バランスのとれた柔らかさがあります。豚肉や仔牛の料理、鶏肉、セミハードチーズによく合います。
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