アメラーイ ・ヴィーノ ロッソ

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生産者: コッリーナ・セッラグリッリ

生産地: ピエモンテ州

葡萄: バルベーラ40%、ピノネーロ30% 、ドルチェット20%、フレイザ10%
熟成: バルベーラとピノネーロ(樽)、ドルチェットとフレイザ(ステンレスタンク)
ボディ: フルボディ

アルコール分: 13.5%
マロラクティック発酵: 無し

 

色: 濃厚なルビーレッド色。

香り: ドルチェットとフレイザによるフローラルな香りとフレッシュさ。チェリーと小さな赤い果実、樽香のあるバルベーラとピノノワールから生まれる、ほのかなバニラの香り。

味わい: 温かく、長い、とても滑らかな味わい。柔らかなタンニンとバランスのとれた酸味、そしてアーモンドの心地よい余韻。コッリーナ・セッラグリッリによって生み出されたこのユニークなブレンドは、「スーパーピエモンテ」ワインを、どんな料理にも魚にも完璧に合わせられる味に仕上げている

 

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