シチリアは紀元前4000年、ギリシャ人がワイン造りの技術をイタリア本土から離れた

この小さな地中海の島に持ち込んだのが始まりです。

乾燥した気候と絶え間ない太陽光は、ワイン栽培に理想的な場所で、

最もよく知られている土着品種は、深い味わいとしっかりとした酸味が特徴のネロ・ダーヴォラです。