100年にわたるヴィエ・ダルトの歴史
フリウリ・コッリ・オリエンターリDOC地区にある円形劇場のようにそびえるプレポットの丘に、ヴィエ・ダルトのエステートとワイナリーがあります。
ワイン造りへの情熱とこだわりを持ち続けている創業者のアントニオ・ヴェニカから始まり、4世代に渡り家族で経営を続けています。
1915年に最初の畑である「ヴィア・アルタ」を取得し、その後も幾つもの畑を購入した結果、現在では合計18ヘクタールにもわたる高級ブドウ畑を持つに至りました。
ヴィエ・ダルトのブドウ
ブドウ畑に注がれる特別なケアと配慮は、ブドウの品質にも表れています。 地元の動植物を尊重し、農薬を最小限に抑え、収穫はすべて手摘み。 太陽光発電パネルでクリーンエネルギーを生み出すなど、心を込めたブドウ畑の管理が、この新しいワイナリーの成功の決め手となりました。ワ イナリーは、特にこの土地を愛し、敬意を払い訪れて下さるゲストを、いつでも温かくお迎えしています。
国際的に認めらたヴィエ・ダルトのワイン
国際的に認められた数々の賞は、ブドウ畑の本質と伝統に対する、家族の深い感謝の気持ちを物語っています。その感謝の念は、大切な消費者に提供されるワインの多様性にも表れています。
香り高い口当たり、綺麗なストラクチャーあるソーヴィニョン。ボリュームがあ り複雑なスキオペッティーノ・ディ・プレポット。花と果実の繊細なバランスを持つフリウラーノ。複雑なストラクチャーがある大胆な赤ワインのピニョーロ。最後に新世代のワイン、アルジェレとアルサラです。
プレポットの地域では非 常に珍しい、ワイナリー自慢の2つの新商品も完成しました。ワイナリーの特別な加圧タンクで二次発酵させた、リボッラ・ジャッラ・スプマンテとフルーチスです。
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